全球缺粮有多严重？

earth20011 · 发表于 2022-5-19 08:08:27

中粮储人员正在排水中国青年报图

粮食是民生大计。中国是一个粮食储备丰富的国家，主粮自给率达98%，对进口依存度低。但并非全球所有国家都像中国一样幸运，现如今，全世界大部分地区都在遭受极端气候的侵袭，国际粮价上涨近40%，创下10年来新高。

为什么全球很多国家缺粮？ ////

最近几年，冰川消融，病毒肆虐，森林大火、洪水、干旱、冰雪、台风等等自然灾害频发，一些国家没有中国这样的调动能力，这些天灾人祸导致的灾难造成难以估计的影响，饥饿人数正在疯狂上升。
目前，饥饿人口已从8.4%上升至9.9%，每十个人就有一个人在饥饿状态。在30多个国家境内，有3000多万人离宣布陷入饥荒只有一步之遥。

彭博根据联合国报告做的数据截图

《2020年世界粮食安全和营养状况》中指出，气候变化是饥饿人口数量上升的主要原因。
2019年年底以来，全球接连暴发了非洲和印巴蝗灾、澳大利亚森林大火和新冠肺炎疫情。2020年，美国加州大火持续燃烧了4个月，大量农田被毁。东南亚地区也遭遇了洪水等极端气候。

非洲和印巴蝗灾大公报图

澳大利亚大火新华社图

极端天气下，2020年全球暴发新冠肺炎疫情，之后各国普遍出现民众囤积食物现象。在疫情的催化下，超过13个粮食出口国宣布采取“限额”或“限制”措施。而一些副产品如饲料，也因为国际运输上的困难，导致了畜牧业受到影响。
灾难很快反应在粮食的价格上。在2020年8月以后，国际粮价开始持续上升，粮价进一步催生了饥饿人口的产生，尽管2020年是丰收年，粮食产量打破了历史记录！

国际粮价上涨近40% ////

2021年，极端灾害对人类更加残忍！国际缺粮危机直接反映在粮价和饥饿上。
在2020年拉尼娜现象发生后，美国、巴西遭遇了百年难遇的大旱。美国西部88%的地区遭遇了历史级别的旱灾，这里是玉米的主产区。为了保障生活用水，加利福尼亚部分地区已经完全切断大部分灌溉用水。
而世界大豆、玉米、咖啡、糖等产品的主要供应国，“世界粮仓”巴西直接因为干旱拉响了缺粮的警报。

吉林卫视关于巴西缺粮的报道

台湾地区也遇到了旱灾，并且在台积电哭诉没水洗芯片之后，台当局停止了对7.4多万公顷农田灌溉用水的供应。

一边是旱灾，一边是洪涝。

在欧洲地区，法国强降雨导致当地小麦收割量远低于去年同期，另外，位于欧洲中部和西部的德国、荷兰和比利时等国家遭遇严重洪涝灾害，西欧地区的小麦产量和品质出现双向下滑。

欧洲大部分地区遭遇大洪水

由于粮食产量的减少，一些粮食出口大国开始限制部分粮食出口，如俄罗斯、乌克兰、阿根廷等。这些进一步加剧全球粮食供应紧张局势。
随着时间的推移，现在全球市面上流动的粮食数量也在减少。而大部分国家的粮食储备都不能撑过一年，但去年的疫情消耗掉了部分国家大量的存货。
这些年，世界上最大的粮食出口国是美国，每年出口量都超过一亿吨，约占全球粮食总出口量的10%，巴西粮食出口占世界出口总量的5.3%，位列第二。而俄罗斯、乌克兰、阿根廷也都是世界排名前几的产粮大国。

网络图片

现在，全世界的主要粮食产出国，有的因天灾减产，有的出于缺粮考虑限制出口。
而主要经济体量化宽松政策的加持，让粮食的价格水涨船高，还有大量民众买不起粮。自2020年8月以来，联合国粮农组织（FAO）粮食价格指数上涨12个月，相比去年同期增40%。今年5月一个月就同比增40%，创下世界粮价十多年来上涨最快记录。
越来越多人陷入饥饿。

饥饿人数加速上升 ////

去年，刚果有2180万人面临严重饥饿，布基纳法索的极端饥饿人口增长了3倍！联合国《世界粮食安全和营养状况》报告指出，2020年有7.2至8.11亿人口面临饥饿，比2019年多了近1.2亿人。而除了严重饥饿人口，在2020年至少还有2800万人距此仅一步之遥。

联合国微博截图

陷入饥饿处境的人数，更是从8300万人上升至1.32亿人。
在7月12日联合国发布的《世界粮食安全和营养状况》报告中，全球十分之一的人口都已经面临食物不足的困境。另外，超过23亿人无法保证能获取充足的食物，这部分人口占全球总人口的近三分之一。
而这些还在持续的上升中。自2014年以来，饥饿人数就一直不降反升。
疫情不受控，天灾越来越频繁，越来越多的人在挨饿。人们正在担心着进一步的全球粮食危机，甚至“灾难性饥饿”的发生。

（文|本刊记者余莉）